반응형 고구마1 아침 고구마만 아니면 만병통치약 대표적인 알칼리성 식품으로 평균 칼로리는 100g당 130칼로리로 열량은 꽤 높지만 저지방으로 다이어트 식품으로 좋은 식품입니다. 고구마 종류 밤고구마 : 단단하고 수분이 없어서 지거나 구우면 굉장히 퍽퍽합니다. 호박고구마(당근 고구마) : 밤고구마에 비해 수분이 많아서 부드럽고 소화가 잘되지만 보다 칼로리가 높습니다. 꿀고구마(황금고구마) : 베니 하루카 고구마로 불리고 밤, 호박고구마 사이로 당도가 상당히 높습니다. 자색고구마 : 안토시아닌, 베타카로틴이 다른 고구마에 비해 풍부하고 당도가 낮습니다. 물고구마 : 밤고구마를 오랜 기간 저장하면 물고구마가 되는데, 쪄서 먹을 경우 가장 맛이 없습니다. 고구마의 효능 비타민 A/B/C/E 등이 들어있는데, 비타민C의 경우 삶아도 파괴가 되지 않고 7~80.. 2022. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
